Menú de Waikiki
desayunos, almuerzos y ese sabor de siempre
Somos esa vieja confiable donde siempre se come bien.
Explora nuestro menú con opciones abundantes, sabor casero y platos que forman parte de la tradición en Panamá.
Bistec picado
Bistec de 4 oz con nuestra salsa criolla y vegetales
Hígado o bistec picado a tu manera
Hígado o bistec picado en la preparación de tu gusto, ya sea encebollado, entomatado o en salsa criolla; o mejor aún, a caballo o con un huevo adicional
Salchicha guisada
Salchichas cortadas en rodajas con salsa criolla de la casa y vegetales
Dos huevos a su estilo
Puedes pedirlos fritos, revueltos u omelette con queso
Dos huevos a su antojo
Puedes pedirlos con jamón, salchicha, tocino o vegetales
Huevos cazuela
Huevos fritos bañados en salsa de tomate natural, vegetales picados y dos tostadas de flauta casera
Carimañola
Almojábanos
Tortilla
Hojaldre
Chorizo frito
Salchicha frita
Empanada de harina con queso o carne
Puerco frito
Bandeja típica
Rica selección para compartir de bistec picado, orden de huevo revuelto, chorizo, 2 carimañolas, 2 hojaldres, 2 tortillas y 2 quesos amarillos
Pancake
4 esponjosos pancakes de receta casera y delicioso sirope
Waffle con chocolate / fresas
Hecho al momento, crujiente por fuera, esponjoso por dentro con topping a elegir
Avena
Hojuelas de avena entera con leche y canela
Orden de frutas
A escoger entre piña, papaya o melón
Ensalada de frutas
Ensalada de frescas frutas en trozos, como piña, papaya y melón
Tocino
Queso amarillo
Queso blanco prensado
Jamón
2 tostadas con mantequilla
Patacones
Café negro o con leche
Capuccino
Café de máquina
Espresso
Té de su elección
Chocolate caliente o frío
Jugo de naranja con zanahoria
Jugo de fruta natural
Piña, maracuyá, guanábana, papaya, melón, fresa, naranjilla, zarzamora o mango
Ponche de frutas
Batido de vainilla, chocolate o fruta
Limonada
Con hierbabuena o raspadura
Agua con gas
Sodas
Cocoa Cola, Coca Cola Zero, Ginger Ale, Kist de fresa
Agua en botella
Almejas al ajillo
Frescas almejas nacionales en su concha, con una delicada salsa ajillo
Deditos de corvina
Filete de pescado apanado, acompañado de salsa tártara y papas fritas
Pique de chorizo
Nuestro chorizo casero estilo español, acompañado de patacones o yuca frita
Chicken tenders
Tiras crujientes de pechuga de pollo con nuestro apanado de 9 especias, acompañadas de papas y salsa BBQ o Kiki
Ceviche de pescado
Trozos de pescado marinado en jugo de limón, acompañado de galletas
Alitas barbacoa
6 alas de pollo rebozadas en nuestro mix de 9 especias, bañadas en nuestra salsa de barbacoa
Sancocho de gallina
La receta original de Waikiki a base de gallina y ñame, inigualable
Sopa de mariscos
Combinación de mariscos con su base de caldo de langosta
Sopa de costilla
La receta de la familia, costilla de res, combinación de vegetales nacionales
Sopa de lentejas
Con trozos de chorizo artesanal, jarrete y vegetales sofritos, coronado con un patacón crujiente
Sopa de pata
Base de arvejas, yuca y pata de res
Agrégale arroz
Arroz blanco esponjoso y perfectamente cocido con un toque sutil de mantequilla y sal
Con orgullo, todos nuestros panes son hechos en casa <3
Emparedado de pollo frito Aloha
Exquisita pechuga de pollo frito con salsa Kiki en un tierno pan de papa
Club Sandwich
Nuestro legendario Club Sandwich con jamón, pernil, lomo, tocino, queso amarillo y frescos vegetales
Especial Waikiki
Emparedado de combinación con pernil, lomo, jamón y queso amarillo con frescos vegetales
El Cubanito
Pernil marinado por 24 horas, queso suizo y mostaza
Emparedado de pierna
Pierna de cerdo marinada en especias con frescos vegetales
Emparedado de pollo
Pollo marinado, horneado en especias, con frescos vegetales
Hamburguesa Kiki
Tierno pan de papa, jugosa carne de res, queso amarillo, lechuga, tomate y salsa Kiki
Pechuga a la parmesana
Tierna pechuga de pollo apanada, bañada en nuestra salsa pomodoro de la casa y queso mozzarella gratinado
Pechuga al ajillo
Jugosa pechuga de pollo a la plancha con deliciosa salsa ajillo
Medio pollo frito
Sencillo, estilo fonda interiorana
Medio pollo a la parrilla BBQ
Jugoso pollo a la parrilla bañado en salsa BBQ
Medio pollo frito Cronch
Nuestra versión de pollo frito apanado en un mix de 8 especias, realmente Cronch
Medio pollo asado
Jugoso pollo sazonado en hierbas, acompañado con chimichurri y pico de gallo
Guarnición a escoger:
Arroz blanco | Arroz con coco | Yuca frita | Yuca al mojo | Patacones | Papas fritas | Puré de papa
Parrillada de carnes mixtas
¼ de pollo, chuleta fresca, chorizo español, 4 oz de bistec, acompañado de chimichurri y salsa barbacoa.
Churrasco (16 oz)
Corte para los que saben, lleno de sabor, acompañado de su salsa chimichurri, pico de gallo, pan de la casa y ensalada del día
Baby Beef (8 oz)
Jugoso corte nacional, bañado en nuestro chimichurri, acompañado de pico de gallo, pan de la casa y ensalada del día
Rib Eye Steak
Corte nacional, acompañado de chimichurri, pico de gallo, pan de la casa y ensalada del día
Ropa vieja
La tradicional carne mechada con vegetales y base de especias, acompañada de ensalada del día
Bistec picado
Nuestra receta a base de salsa criolla y vegetales
Todas nuestras carnes, filetes y cerdos incluyen una guarnición a escoger:
Arroz blanco | Arroz con coco | Yuca frita | Yuca al mojo | Patacones | Papas fritas | Puré de papa
Filete en salsa de hongos
Tierno filete de res de 8 oz con salsa gravy y champiñones
Filete al carbón
Filete de 8 oz a la parrilla con chimichurri, pico de gallo, pan de la casa y ensalada del día
Filete a la pimienta
Tierno filete de 8 oz, bañado en una salsa de pimienta negra gruesa
Filete encebollado
Jugoso filete de res de 8 oz, con cebolla salteada y pan de la casa
Todas nuestras carnes, filetes y cerdos incluyen una guarnición a escoger:
Arroz blanco | Arroz con coco | Yuca frita | Yuca al mojo | Patacones | Papas fritas | Puré de papa
Costillas de cerdo
Suculentas costillas asadas a la parrilla, con salsa barbacoa de la casa
Chuletas BBQ
Jugosas chuletas a la parrilla, cubiertas en salsa barbacoa de la casa
Pernil asado
Sazonado con nuestro mix de especias y asado a la perfección
Mondongo a la madrileña
Receta de la familia a base de chorizo español, garbanzos y mondongo
Todas nuestras carnes, filetes y cerdos incluyen una guarnición a escoger:
Arroz blanco | Arroz con coco | Yuca frita | Yuca al mojo | Patacones | Papas fritas | Puré de papa
Corvina frita entera
Fresca corvina de aproximadamente 1 libra, marinado de la casa y ensalada del día
Filete de corvina al ajillo
Fresco filete de corvina, con nuestra deliciosa salsa ajillo y ensalada del día
Filete de corvina a la plancha o apanada
Fresco filete de corvina, a la plancha o apanada y ensalada del día
Camarones al ajillo
Camarones bañados en una rica salsa ajillo
Langostinos al ajillo
Frescos langostinos bañados en una deliciosa salsa ajillo
Langostinos a la plancha
Frescos langostinos sellados a la plancha.
Guarnición a escoger:
Arroz blanco | Arroz con coco | Yuca frita | Yuca al mojo | Patacones | Papas fritas | Puré de papa
Gallo pinto
Rabito de cerdo que da un agradable salado con frijoles chiricanos y arroz
Guacho de mariscos
Combinación de mariscos en una base de caldo de langosta, arroz y especias - secreto de la casa
Paella valenciana
Arroz vaporizado y una combinación de carnes y mariscos
Rabo de toro encendido
Receta cubana, rabo de toro con base de vino tinto y salsa roja
Arroz frito con camarones
Arroz estilo oriental salteado con camarones rojos, vegetales y huevo con un agradable toque de jengibre coronado de un langostino
Spaguetti (con salsa pomodoro o blanca)
Con pollo o con camarones, acompañado de pan con ajo y queso parmesano
Combinación
Jamón, pepperoni, verduras frescas y queso fundido sobre nuestra masa casera
Jamón
Jamón y queso fundido, con salsa pomodoro sobre nuestra masa casera
Pollo
Tierno pollo a la parrilla con queso mozzarella sobre la salsa de tomate de la casa
Pepperoni
Pepperoni y queso mozzarella sobre nuestra masa casera
Hawaiiana
Trozos de piña sobre jamón y mozzarella, con salsa de tomate de la casa
Vegetariano
Frescos trozos de cebolla, pimiento, champiñones, tomate y aceitunas, sobre mozzarella gratinado y salsa de tomate de la casa
Queso mozzarella
Queso mozzarella gratinado sobre salsa de tomate y masa de la casa
Con orgullo, todos nuestros panes son hechos en casa <3
Pan con ajo
Pan casero tostado con mantequilla de ajo
Pan de la casa
Pan recién horneado, suave y ligeramente dorado
Pan entomatado
Pan tostado coronado con salsa de tomate fresco, queso mozzarella y mantequilla de ajo
Ensalada griega con ajo
Mezcla de tomate y lechuga fresca con queso feta, aceitunas Kalamata, aderezada con una vinagreta de ajo
Ensalada mixta
Fresca lechuga con trozos de tomate, pimiento, pepino, cebolla y vinagreta de la casa
Arroz blanco
Arroz con coco
Patacones
Tajadas maduras
Yuca frita
Papas fritas
Puré de papa
Ensalada verde
Yuca al mojo
Tres leches Waikiki
Delicioso bizcocho de vainilla, empapado en mezcla de leche, nata y leche condensada, coronado con una cereza
Flan de la casa
Cremoso flan clásico de la casa, cubierto con azúcar caramelizada
Cheesecake de fresas
Cremosa tarta de queso, ligeramente ácida, cubierta con una mermelada casera de fresas
Pie de manzana
Relleno con trozos de manzana especiada, envuelto en una masa hojaldrada
Pie de limón
Cremosa mezcla de limón con merengue tostado por encima
Pecan pie
Relleno de caramelo coronado con nueces pecanas, envuelto en una masa hojaldrada
Waffle
Crujiente waffle recién hecho, cubierto con sirope o salsa de chocolate
Sodas
Coca Cola, Coca Cola Zero, Ginger Ale, Kist de Fresa
Agua en botella
Agua con gas
Ponche de frutas
Limonada
Con hierbabuena o raspadura
Jugo natural
Piña, maracuyá, guanábana, papaya, melón, fresa, naranjilla, zarzamora o mango
Naranja con zanahoria
Batido de vainilla, chocolate o fruta
Vino blanco
1/4 de botella
Vino tinto
1/4 de botella
Nacionales
Importadas
Cheladas
Jarra de sangría
Media jarra de sangría
Copa de sangría
Margarita de limón
Margarita de fresa
Margarita de maracuyá
Piña colada
Amapola